El tratamiento nutricional es un elemento fundamental en el manejo de la en la Enfermedad Renal, tanto como medida para la protección del riñón la cual retrasará el tratamiento de diálisis, como para prevenir el sobrepeso y la desnutrición en los estadios de la enfermedad, en especial cuando el paciente se encuentra en terapia sustitutiva como diálisis o hemodiálisis.
Los objetivos del tratamiento nutricional en el paciente con enfermedad renal son:
- Detener o retrasar la progresión del daño renal
- Mantener un buen estado nutricional
- Prevenir o disminuir los síntomas que provocan las toxinas en sangre
- Evitar el edema, las calcificaciones arteriales y el infarto por la acumulacion excesiva de sodio, potasio y fósforo en sangre.
- Ayudar en el tratamiento de enfermedades asociadas tales como diabetes e hipertensión
Todo esto con la finalidad de mejorar la calidad de vida de la persona que vive con enfermedad renal crónica.